Нож филейный Buck SILVER CREEK FILLET KNIVES cat.3118

Ножи компании Buck Knives - самые продаваемые в мире, реализуются миллионными тиражами по всему миру более 118 лет. Сегодня Buck knives – мировой лидер, производящий до 12 тысяч моделей.

       Как большинство ножей бренда Buck, филейная модель Buck Silver Creek Fillet cat.3118 вобрала идеальное соотношение качества, функциональности, износостойкости, надежности и классики дизайна. Ножи Buck Silver Creek  Fillet используются для отрезания тонких ровных кусочков мяса или рыбы. За счет малой ширины клинка продукт не прилипает к лезвию, отрезанные куски получаются аккуратными, а гибкое лезвие также помогает легко снимать кожицу или отделять филе от костей - настоящий удобный многофункциональный помощник от профессионалов дизайна.

      Профессиональный дизайн и особенности конструкции клинка и рукояти обеспечивают ножу:

•  высокую эргономичность и деликатность при операциях снятия кожицы и отделения филе от костей;
•  легкость и мобильность выполнения операций;
•  комфортность длительной работы без ощущения усталости;
•  отсутствие впитывания материалом рукоятки запахов, что актуально при работе с рыбой.

      Фиксированный клинок ножа Buck Silver Creek Fillet, cat.3118 изготавливают в 2-х модификациях, из высококачественных нержавеющих сталей 2-х марок: 420НС или 420J2 с твердостью после термообработки, соответственно (56-58) и (52-54) HRC.

      Высокую прочность обоим типам клинков обеспечивает специальное запатентованное диффузное напыление нитрида титана, благодаря которому ножи этой серии способны прослужить в разы дольше, чем изделия многих других производителей. Клинки из стали 420НС лучше держат заточку, но клинки из стали 420J2 легко восстанавливают остроту простой подправкой заточки. Оба клинка не меняют цвета, стойки к окислению, при интенсивном использовании сохраняют отличный внешний вид лезвий.

      Рукоять – из легкого нескользкого каучука, со шнуром для удобного ношения. В комплекте – чехол из термопластика.

      Характеристики:

• Общая длина: 365 мм; вес: 142 г.
• Длина клинка: 244 мм.
• Толщина клинка: 1,8 мм.
• Профиль клинка: Fillet.
• Режущая кромка: Plain.
• Сечение клинка: Flat Grind.
• Ширина клинка: 20 мм.
• Обработка клинка: Titanium Nitride.
• Монтаж рукоятки: Full Tang.