Точилка Lansky 4-Rod Deluxe

            Простое конструктивно и в пользовании точильное приспособление 4 Rod Ceramic Turn Box – на самом деле стабильная и компактная система заточки ножей, отлично зарекомендовавшая себя на кухне, после использования легко и быстро укладывается в собственный компактный корпус-бокс с размерами (155х51х28) мм. Точилка целиком легко вкладывается в рюкзак или карман, готовая к работе в поле, в лесу или на даче – достаточно найти устойчивую плоскую поверхность на удобной рабочей высоте.  

             Корпус-бокс из твердых пород дерева типа бамбука или лиственницы – базовая основа приспособления для заточки ножей 4 Rod Ceramic Turn Box, устойчивая к повреждениям плоских поверхностей и стенок гнездовых отверстий под заточные стержни, с приятным дизайном.

             2 пары наклонных гнездовых отверстий под установку стержней для заточки ножей выполнены в корпусе под углами 20° и 25°. Еще 2 пары цилиндрических отверстий для хранения и переноски заточных стержней, выполнены в торце корпуса, придавая ему функции бокса.  

               4 Rod Ceramic Turn Box комплектуется 2-мя парами круглых стержней из сверхтвердой керамики, обеспечивая два варианта заточки: в 1этап или в 2-этапа. Два серых керамических стержня (средняя зернистость 800 грит) предназначены для промежуточной заточки, а два белых (средняя зернистость 1000 грит) - для финальной заточки и полировки.

              В точилке предусмотрено 2 фиксированных угла заточки: 20° и 25°. В большинстве кухонных ножей используется угол 25°, обеспечивая острый прочный край. Для обеспечения очень острых кромок, например у филейных ножей, используется угол 20°. Снижение градуса делает нож острее, но требует более регулярного обслуживания.

           Размеры стержней:     

• Длина: 127 мм.
• Диаметр: 7,8 мм. 

          Процесс заточки следует осуществлять с легким давлением и избегать скатывания кончика ножа со стержня, что может повредить наконечник, и сделать его более тусклым. Рекомендуется терпение и медленная рука.

Хранить в сухом месте.
Не подлежит обязательной сертификации.
Производитель: Lansky Sharpeners, PO Box 800, Buffalo, NY 14231
Произведено в США